

Nom commun : Grenadier commun, Grenadier à fruits, Pomme punique, Baloustier, Balanstier
Famille : Lythracées
Origine : Proche-Orient
Hauteur à maturité : 3 à 4 mètres
Rusticité : tolère des températures jusqu’à -15°C
Exposition : ensoleillée
Type de plante : arbuste à fleurs
Végétation : vivace
Feuillage : caduc
Floraison : de mai à août
Couleur des fleurs : rouge orangé
Type de sol : ordinaire, bien drainé
Arrosage : normal à sec
Utilisation : au jardin, isolé, haie basse
Maladies et insectes nuisibles : parfois sensible à l’oïdium et aux pucerons
Toxicité : fruits comestibles
Conservation des graines : jusqu’à 3 années au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)
Le Punica granatum, ou grenadier commun, est un arbuste emblématique des régions méditerranéennes, apprécié pour ses fleurs éclatantes et ses fruits savoureux. Ce petit arbre ou arbuste atteint une hauteur de 3 à 4 mètres et possède un port buissonnant, compact et harmonieux.
Feuillage et floraison : Son feuillage caduc est d’un vert foncé brillant, devenant rouge orangé à l’automne, offrant un spectacle coloré en fin de saison. La floraison, qui s’étend de mai à août, est composée de fleurs nectarifères d’un rouge orangé vif, très attractives pour les pollinisateurs.
Fruits : En été, le grenadier produit des fruits globuleux appelés grenades. Leur écorce coriace contient des arilles juteux et translucides de couleur rouge ou rose, qui sont comestibles et utilisés pour préparer le célèbre sirop de grenadine ou consommés frais pour leur saveur sucrée et acidulée.
Résistance et adaptabilité : Cet arbuste est extrêmement résistant, supportant des températures hivernales allant jusqu’à -15°C ainsi que des chaleurs estivales intenses. Sa croissance est rapide durant les premières années, ralentissant ensuite à mesure que la fructification s’installe.
Références spécifiques
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