

Nom commun : Palmier dattier
Famille : Arécacées
Origine : Moyen-Orient et Afrique du Nord
Hauteur à maturité : 15 à 30 mètres
Rusticité : -5°C
Exposition : Ensoleillée
Type de plante : Palmier
Végétation : Vivace
Feuillage : Persistant
Floraison : Printemps
Couleur des fleurs : Jaune crème
Type de sol : Profond, bien drainé, sablonneux
Arrosage : Modéré
Utilisation : Cultures fruitières, ornemental, jardins tropicaux
Maladies et insectes nuisibles : Charançon rouge, papillon paysandisia
Toxicité : Non toxique
Conservation des graines : 2 années au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)
Phoenix dactylifera, ou palmier dattier, est un palmier emblématique des régions arides et subtropicales, cultivé principalement pour ses fruits comestibles : les dattes.
Le palmier dattier est un arbre à tronc élancé et droit, souvent groupé en touffes formées de rejets basaux. Sa couronne est composée de longues feuilles pennées pouvant atteindre 6 mètres de longueur, offrant une allure majestueuse et exotique.
Les feuilles persistantes sont composées de folioles rigides et pointues, de couleur vert-grisâtre. Leur disposition en éventail confère au palmier dattier son port caractéristique.
Au printemps, les inflorescences apparaissent sous forme de grappes de fleurs jaunes crème. Les fruits, les dattes, mûrissent en automne. Elles sont riches en sucres naturels et largement utilisées en alimentation. Le palmier dattier est dioïque, nécessitant un plant mâle et un plant femelle pour produire des fruits.
Phoenix dactylifera est un palmier polyvalent et résistant, qui allie production fruitière et élégance paysagère. Il est indispensable dans les cultures désertiques et un choix raffiné pour les jardins tropicaux.
Références spécifiques
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