Caractéristiques :

Nom commun :

Passiflore ‘Flame Ruby’, fruit de la passion

Famille :

Passifloraceae

Origine :

Amérique du Sud (sélection horticole)

Hauteur à maturité :

5 à 7 m

Rusticité :

-2 à -4 °C (plante gélive)

Exposition :

Soleil

Type de plante :

Liane grimpante fruitière

Végétation :

Vivace

Feuillage :

Persistant à semi-persistant selon le climat

Floraison :

Du printemps à l’été

Couleur des fleurs :

Blanche et pourpre avec couronne violette

Type de sol :

Riche, profond, humifère et bien drainé

Arrosage :

Régulier et soutenu en période de croissance

Utilisation :

Pergola, treillage, serre, culture en bac, production de fruits

Maladies et insectes nuisibles :

Pucerons, aleurodes, cochenilles, araignées rouges

Toxicité :

Non toxique connue

Conservation des graines :

3 à 5 ans au sec et à l’abri de la lumière

Description

Passiflora edulis ‘Flame Ruby’ est une variété vigoureuse et productive de fruit de la passion, appréciée à la fois pour son intérêt ornemental et pour la qualité de ses fruits. Cette liane tropicale développe de longues tiges volubiles munies de vrilles puissantes, lui permettant de couvrir rapidement pergolas, treillages et clôtures. Sa croissance rapide en fait une plante particulièrement adaptée aux climats chauds ou à la culture sous abri.

Le feuillage est dense, vert foncé et brillant, composé de feuilles trilobées caractéristiques de l’espèce Passiflora edulis. En conditions favorables, il reste décoratif toute l’année, apportant une touche exotique marquée aux espaces de culture. La plante présente une végétation continue et soutenue lorsque chaleur et humidité sont suffisantes.

La floraison, abondante et très décorative, apparaît du printemps à l’été. Les fleurs sont larges, complexes et typiques des passiflores, avec des pétales blancs contrastant avec une couronne de filaments pourpres et violets. Elles sont suivies de fruits ovales à peau rouge rubis intense à maturité. La pulpe, juteuse et parfumée, est appréciée pour sa saveur sucrée-acidulée, idéale en consommation fraîche ou en transformation.

Résistance et adaptabilité

Cette variété est sensible au gel et doit être protégée en dessous de -2 à -4 °C. En climat tempéré, la culture en bac est recommandée afin de pouvoir hiverner la plante dans un local lumineux et hors gel. Passiflora edulis ‘Flame Ruby’ s’adapte bien à la culture en serre ou véranda et se montre très productive lorsque les conditions thermiques sont stables.

Conditions de culture

La passiflore ‘Flame Ruby’ nécessite une exposition très ensoleillée pour fleurir et fructifier abondamment. Le sol doit être riche, profond et parfaitement drainé, tout en restant frais. Les arrosages doivent être réguliers, particulièrement en période de croissance et de fructification, sans provoquer d’excès d’eau. Des apports réguliers d’engrais organique ou riche en potassium favorisent la floraison et la formation des fruits.

Utilisation

Cette variété est idéale pour la production de fruits de la passion en climat doux ou sous abri. Elle convient également à la décoration des pergolas et treillages grâce à son feuillage dense et sa floraison spectaculaire. En bac, elle peut être cultivée sur terrasse ou balcon bien exposé, avec hivernage à l’abri du gel.