Caractéristiques :

Nom commun : Abricotier

Famille : Rosacées

Origine : Asie centrale

Hauteur à maturité : 4 à 5 mètres

Rusticité : tolère des températures jusqu’à -20°C

Exposition : ensoleillée

Type de plante : arbre fruitier et ornemental

Végétation : vivace

Feuillage : caduc

Floraison : printemps

Couleur des fleurs : blanc rosé

Type de sol : préfère les sols neutres à légèrement calcaires, bien drainés

Arrosage : modéré ; sol humide mais bien drainé

Utilisation : isolé, jardin, bonsaï

Maladies et insectes nuisibles : sensible au chancre et à la mouche des fruits

Toxicité : les fruits sont comestibles ; les noyaux peuvent contenir de l’amygdaline, toxique en grande quantité

Conservation des graines : peut être conservée jusqu’à 3 années au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)

Description :

Le Prunus armeniaca, communément appelé abricotier, est un arbre fruitier originaire d’Asie centrale, largement cultivé dans les régions tempérées chaudes. Sa combinaison de caractéristiques ornementales et utilitaires en fait un arbre apprécié tant dans les jardins que dans les vergers.

Feuillage et floraison : L’abricotier présente un feuillage caduc constitué de feuilles au limbe elliptique en forme de cœur, aux bords finement dentés. Au printemps, avant l’apparition des feuilles, l’arbre se pare d’une profusion de grandes fleurs blanches à rosées, créant un spectacle saisissant et attractif pour les pollinisateurs.

Fruits : Le fruit, l’abricot, est globuleux, comestible, et doté d’une peau veloutée allant du jaune au orange vif. À maturité, la chair sucrée et juteuse entoure un noyau non adhérent, qui contient une amande douce ou amère. Ce noyau est utilisé pour produire des liqueurs comme l’Amaretto ou le Noyau de Poissy.

Écorce et port : L’arbre, atteignant 4 à 5 mètres de hauteur, adopte un port étalé et arbore une écorce brun rougeâtre qui s’écaille avec l’âge, ajoutant à son charme esthétique.

Culture : L’abricotier est adapté aux climats chauds, particulièrement ceux de type méditerranéen. Toutefois, il montre une bonne rusticité et peut supporter des températures allant jusqu’à -30°C. Sa floraison précoce le rend cependant sensible aux gelées printanières, qui peuvent affecter la nouaison des fruits. Il prospère dans des sols bien drainés et légèrement calcaires, avec une exposition ensoleillée pour une fructification optimale.

Utilisation :

• Jardin : un arbre ornemental apprécié pour sa floraison printanière et sa production fruitière.
• Bonsaï : très prisé des amateurs de bonsaï pour sa capacité à produire des fruits et pour son aspect esthétique miniature.
• Isolé : idéal comme point focal dans les jardins grâce à sa floraison spectaculaire et sa production d’abricots savoureux.

Résistance et adaptabilité :

• Rusticité : supporte des températures allant jusqu’à -20°C, voire -30°C dans des conditions idéales.
• Sols adaptés : préfère les sols neutres à calcaires, bien drainés.
• Environnement : exige une exposition ensoleillée pour une floraison et une fructification optimales.

Conditions de culture :

• Exposition : plein soleil pour maximiser la floraison et la production fruitière.
• Arrosage : modéré ; éviter les excès d’eau pour prévenir les maladies fongiques.
• Entretien : taille légère après la récolte pour maintenir une bonne santé et stimuler la fructification.