Caractéristiques :
Nom commun : Grenadille douce, Grenadille sucrée, Grenadelle, Sweet Granadilla
Famille : Passifloracées
Origine : Andes d'Amérique du Sud
Hauteur à maturité : 5 à 10 mètres
Rusticité : -2°C
Exposition : Ensoleillée
Type de plante : Plante grimpante
Végétation : Vivace
Feuillage : Semi-persistant
Floraison : Printemps et été
Couleur des fleurs : Blanc et violet
Type de sol : Bien drainé, riche en humus
Arrosage : Régulier
Utilisation : Treillis, pergolas, murs, production fruitière
Maladies et insectes nuisibles : Pucerons, cochenilles
Toxicité : Fruits comestibles
Conservation des graines : 2 années au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)
Description :
Passiflora ligularis, connue sous le nom de granadilla douce, est une plante grimpante vigoureuse originaire des régions andines d'Amérique du Sud. Elle est cultivée pour ses fruits savoureux et sa floraison ornementale.
Aspect général :
Cette plante grimpante atteint facilement 5 à 10 mètres de hauteur lorsqu'elle est soutenue par une structure. Elle est idéale pour couvrir les pergolas, treillis ou murs.
Feuillage :
Le feuillage est composé de grandes feuilles semi-persistantes, vert foncé, en forme de cœur, mesurant jusqu'à 15 cm de long.
Floraison et fructification :
La floraison a lieu au printemps et en été. Les fleurs sont grandes, d’environ 5 à 7 cm de diamètre, avec des pétales blancs entourés de filaments violet clair. Les fruits, appelés granadillas, sont ovoïdes, de couleur orange à jaune, avec une peau dure et une pulpe juteuse et sucrée remplie de graines noires. Ils sont riches en vitamines A et C.
Utilisations :
- Ornement : Apporte une touche exotique grâce à ses fleurs spectaculaires et son feuillage dense.
- Production fruitière : Les fruits sont consommés frais ou utilisés dans des desserts, jus et confitures.
Culture et entretien :
- Climat : Préfère les climats tropicaux et subtropicaux mais peut être cultivée en pot dans des régions plus froides avec hivernage.
- Sol : Exige un sol bien drainé et riche en matières organiques.
- Arrosage : Régulier, en maintenant le sol légèrement humide sans excès.
- Entretien : Taille légère en fin d'hiver pour favoriser une croissance vigoureuse. Protégez les racines avec un paillage dans les régions fraîches.
Particularités :
- Les fleurs spectaculaires attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons.
- Fruits délicieux, riches en antioxydants et vitamines, appréciés dans les cuisines du monde entier.
- Plante grimpante idéale pour créer des espaces ombragés et esthétiques.
Passiflora ligularis est un excellent choix pour les amateurs de plantes tropicales souhaitant combiner esthétique et production fruitière dans leur jardin ou leur serre.