Caractéristiques :

Nom commun :

Passiflore ‘Panama Gold’, fruit de la passion jaune

Famille :

Passifloraceae

Origine :

Amérique du Sud (sélection horticole)

Hauteur à maturité :

5 à 8 m

Rusticité :

-2 à -4 °C (plante gélive)

Exposition :

Soleil

Type de plante :

Liane grimpante fruitière

Végétation :

Vivace

Feuillage :

Persistant à semi-persistant selon le climat

Floraison :

Du printemps à l’été

Couleur des fleurs :

Blanche et pourpre avec couronne violette

Type de sol :

Riche, profond, humifère et bien drainé

Arrosage :

Régulier et abondant en période de croissance

Utilisation :

Pergola, treillage, serre, culture en bac, production de fruits

Maladies et insectes nuisibles :

Pucerons, aleurodes, cochenilles, araignées rouges

Toxicité :

Non toxique connue

Conservation des graines :

3 à 5 ans au sec et à l’abri de la lumière

Description

Passiflora edulis ‘Panama Gold’ est une variété vigoureuse de fruit de la passion jaune, reconnue pour sa productivité élevée et la qualité gustative de ses fruits. Cette liane tropicale développe rapidement de longues tiges volubiles munies de vrilles solides, capables de couvrir efficacement pergolas, treillages et autres supports. Sa croissance rapide et son port expansif en font une plante idéale pour les jardins exotiques ou la culture sous abri.

Le feuillage est dense et décoratif, composé de grandes feuilles vert foncé, brillantes et généralement trilobées. En conditions favorables, la végétation reste luxuriante sur une grande partie de l’année, apportant une touche tropicale marquée. La plante montre une vigueur constante lorsque la chaleur, la lumière et l’humidité sont suffisantes.

La floraison apparaît du printemps à l’été et se compose de fleurs larges et complexes, typiques des passiflores, associant des pétales blancs à une couronne de filaments pourpres et violets. Elle est suivie par la formation de gros fruits ronds à ovales, à peau jaune doré à maturité. La pulpe est abondante, très aromatique et intensément parfumée, particulièrement appréciée pour les jus, desserts et préparations culinaires.

Résistance et adaptabilité

Cette variété est sensible au froid et ne supporte que de faibles gelées de courte durée. En climat tempéré, la culture en bac est recommandée afin de pouvoir hiverner la plante à l’abri du gel dans un local lumineux. Passiflora edulis ‘Panama Gold’ est très bien adaptée à la culture en serre ou véranda, où elle exprime pleinement son potentiel de floraison et de fructification.

Conditions de culture

La passiflore ‘Panama Gold’ nécessite une exposition très ensoleillée pour assurer une bonne floraison et une fructification abondante. Le sol doit être riche, profond, humifère et parfaitement drainé, tout en conservant une certaine fraîcheur. Les arrosages doivent être réguliers et abondants durant la période de croissance, sans excès d’eau stagnante. Des apports réguliers d’engrais organique ou riche en potassium soutiennent la production de fleurs et de fruits.

Utilisation

Cette variété est principalement cultivée pour la production de fruits de la passion jaunes, très appréciés pour leur parfum intense. Elle convient également parfaitement à l’ornementation des pergolas et treillages grâce à son feuillage dense et sa floraison spectaculaire. En culture en bac, elle trouve sa place sur les terrasses et balcons bien exposés, avec hivernage hors gel.